Biodegradable microsensors Netexplo 100 2018

Biodegradable microsensors
Des micro-capteurs biodégradables pour garantir la traçabilité des produits alimentaires
Quoi ?

Pour garantir la traçabilité des produits alimentaires tout en respectant l’environnement et la santé, des chercheurs de l’ETH de Zurich ont développé des micro capteurs biodégradables et biocompatibles. Très flexibles, ces micro-capteurs sont cinq fois plus fins qu’un cheveu humain et se composent de matériaux non toxiques. Les capteurs se dissolvent après 67 jours passés dans une solution saline et fonctionnent encore un jour après avoir été immergés dans l’eau. Ils pourraient par exemple servir à vérifier que la chaîne du froid est bien respectée pendant le transport jusqu’en Europe de poissons pêchés en Asie.

L’intérêt ?

Cette innovation ouvre la voie à une nouvelle génération de micro-capteurs qui, une fois que leur prix aura baissé, pourraient assurer le lien entre le monde physique et organique et le monde digital. Les aliments pourraient ainsi être intégrés à un Internet des Objets biologique. 
Le score est de 3

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